10 beste Gerichte in Hanoi - Vietnam Reisetipps

10 beste Gerichte in Hanoi - Vietnam Reisetipps

Datum: 19/06/2018

Die besten Hanoi-Gerichte sind preiswerte und dennoch leckere Köstlichkeiten, die man in den engen Gassen und belebten Straßenmärkten von Hanoi Old Quarter finden kann. Im Vergleich zu anderen Städten in Vietnam, Hanoi Essen tendenziell auf der süßeren Seite und nutzt Süßwasserzutaten wie Garnelen, Tintenfische, Garnelen, Krabben, Muscheln und Muscheln. Sie können auch bekanntes vietnamesisches Streetfood wie Pho-Nudeln, Frühlingsrollen, gerollte Kuchen und aufgespießtes Fleisch finden. Da eine Reise nach Hanoi nicht abgeschlossen ist, ohne die traditionellen Köstlichkeiten zu probieren, haben wir eine Liste von Gerichten in Hanoi gemacht.

10 beste Gerichte in Hanoi:

1. Cha Ca (Gelbwurz Fisch mit Dill)

10 beste Gerichte in Hanoi-1

Eine besondere Delikatesse aus Hanoi, Cha Cha ist weißer Fisch, gewürzt mit Knoblauch, Ingwer, Kurkuma und Dill, der auf der Pfanne serviert wird. Sie brauchen auch eine Schüssel Reisnudeln, Erdnüsse, gehackte Frühlingszwiebeln, Petersilie, Fischsauce und rote Chili-Scheiben, die alle zusammen mit dem Kurkuma Fisch gemischt werden sollen. Cha Ca ist so beliebt bei den Einheimischen, dass es eine Straße in der Altstadt von Hanoi gibt, die nach ihr benannt ist, obwohl die besten (und erschwinglichen) Orte, um diese Meeresfrüchte Delikatesse zu genießen, Cha Ca Thang Long in der Duong Thanh Straße ist.

  • Öffnungszeiten: Täglich von 10:00 bis 15:00 Uhr, von 17:00 bis 22:00 Uhr
  • Adresse: Duong Thanh Street 21, Altstadt, Hanoi
  • Tel: +84 43 824 5115

2. Mien Xao Luon (Glasnudeln mit frittiertem Aal)

10 beste Gerichte in Hanoi-2

Mien Xao Luon ist eine weitere leckere Option für Meeresfrüchte-Liebhaber, bestehend aus gebratenen Glasnudeln in einer Aal-Brühe mit großzügigen Belägen von knackigem Aal, Sojasprossen, Ei, Gurkenscheiben, gebratenen Schalotten und lila Perilla. Wie bei vielen Gerichten in Hanoi wird das Gericht mit frischen Kräutern und rasierten Bananenblüten an der Seite serviert. Dong Thinh Nha Hang Mien Luon (Eel Zellophan Nudel Restaurant) im Hoan Kiem District ist ein lokales Restaurant für Mien Xao Luon, wo Gerichte zwischen VND 35.000 und VND 50.000 kosten. (1,5 bis 2,5 USD)

  • Öffnungszeiten: Täglich von 17:00 bis 23:00 Uhr
  • Adresse: 87 Hang Dieu, Bezirk Hoan Kiem, Hanoi
  • Tel: +84 43 826 7943

3. Bun Thang (Reisnudeln mit Huhn, Ei, Schweinefleisch)

10 beste Gerichte in Hanoi-3

Bun thang oder Reisnudeln mit Huhn, Ei und Schweinefleisch können zu jeder Tageszeit genossen werden. Die klare, aber geschmackvolle Brühe besteht aus 20 Zutaten, darunter getrocknete Garnelen, Tintenfische, Garnelen-brei, Frühlingszwiebeln, Koriander, Ingwer, Champignons, Rüben, Fischsauce und Essig. Es ist auch ein besonders attraktives Gericht Hanoi, wie die Nudeln, Hühnchen, Eier, Schweinefleisch Scheiben und ein Klecks Garnelen-Brei sorgfältig angeordnet sind, um eine Blume zu ähneln. Vor allem innerhalb der Altstadt von Hanoi, empfehlen wir Bun Thang Ba Duc, da Sie eine großzügige Schüssel mit Brötchen für etwa 30.000 VND genießen können. (Weniger als 2 USD)

  • Öffnungszeiten: Täglich von 18:00 bis 22:00 Uhr
  • Adresse: 48 Cao Go, Bezirk Hoan Kiem, Hanoi
  • Tel: +84 43 826 7943

4. Banh Cuon (gerollter Kuchen) - Hanoi Spezialität

10 beste Gerichte in Hanoi-4

Ideal für ein leichtes Frühstück oder einen Mittagssnack, Banh Cuon ist eine Kombination aus Hackfleisch (Huhn, Garnelen oder Schweinefleisch), gehacktem Holzohrpilz, Zwiebeln, vietnamesischem Schinken (cha lua), gedünsteten Bohnensprossen, die in eine gedämpfte Reismehlfolie eingewickelt sind . Sein Gesamtgeschmack ist trotz der herzhaften Zutaten sehr mild, und Sie können den Banh Cuon auch in Fischsauce tauchen, um mehr Geschmack zu bekommen. Sie können leicht Straßenhändler finden, die banh cuon überall in Hanoi verkaufen, aber Banh Cuon Gia Truyen im alten Viertel ist eine gute Alternative, da das Restaurant Menüs mit englischen Übersetzungen anbietet.

  • Öffnungszeiten: Täglich von 10:00 bis 21:00 Uhr
  • Adresse: 14 Hang Ga Street, Altstadt, Hanoi
  • Tel: +84 43 826 7943

5. Banh Goi (Gebratene Knödel oder Kissen-Kuchen)

10 beste Gerichte in Hanoi-5

Wie kleine Kissen geformt (daher der Name), enthält Banh Goi fein gehackte Glasnudeln, Holzohrpilze, gehacktes Schweinefleisch, gedämpfte Wachteleier und Gewürze in einem Reismehlgebäck. Es wird dann für eine knusprige Textur frittiert und mit einer süß-sauren Dip-Sauce mit Knoblauch, Chili, Zucker, Limettensaft und Fischsauce serviert. Sie können Ihren Banh Goi auch mit frischem Salat und Korianderblättern kombinieren, wenn Sie ihn zu fettig finden, um ihn allein zu genießen.

  • Öffnungszeiten: Täglich von 10:00 bis 21:00 Uhr
  • Adresse: 52 Ly Quoc Su, Bezirk Hoan Kiem, Hanoi
  • Tel: +84 43 828 5922

6. Xoi Xeo (Süßer Klebreis)

10 beste Gerichte in Hanoi-6

Xoi Xeo oder süßer Klebreis kommt normalerweise mit Toppings aus grüner Mungbohnen-Brei, Sojasauce und getrockneten Schalotten, aber Sie können sich für eine Vielzahl von Zusätzen wie Pastete, gekochtes Huhn, cha lua (vietnamesischer Schinken), mariniert entscheiden Schweinebauch oder Eier für eine größere Mahlzeit. Einige Restaurants servieren auch xoi xeo als Dessert, gekrönt mit getrockneten Kokosnussraspeln, gerösteten Sesamsamen und kristallisiertem Zucker. Ein preiswertes, aber prominentes Xoi Xeo Restaurant ist Xoi Yen, wo Sie eine einfache Schüssel für VND 15.000 genießen können, mit zusätzlichen Zutaten zwischen VND 15.000 und VND 30.000.

  • Öffnungszeiten: Täglich von 07:00 bis 22:00 Uhr
  • Adresse: 35B Nguyen Huu Huan, Bezirk Hoan Kiem, Hanoi
  • Tel: +84 43 934 1950

7. Pho Xao (kurzgebraten Pho)

10 beste Gerichte in Hanoi-7

Pho ist vielleicht am besten als Reisnudeln bekannt, die in Suppe serviert werden, die oft als eines der besten Gerichte im Hanoi angesehen wird, aber Sie können es auch in anderen Formen wie Pho Xao genießen, der mit Zwiebeln, Rindfleischscheiben gebraten wird. und Gemüse. Pho Nudeln (Reisnudeln) sind in der Regel auf der Außenseite mit einer glatten klebrigen Textur knusprig, und die meisten Restaurants fügen manchmal Spiegeleier und Chilisoße diesem einfachen aber befriedigenden Teller hinzu. Thin Restaurant in Hai Ba Trung District, wo Sie Pho Xao für nur VND 50.000 genießen können.

  • Öffnungszeiten: Täglich von 06:00 bis 15:00 Uhr
  • Adresse: 13 Lo Duc, Bezirk Hai Ba Trung, Hanoi
  • Tel: +84 43 821 2709

8. Nem Cua Be (Krabben Frühlingsrollen)

10 beste Gerichte in Hanoi-8

Eine beliebte vietnamesische Street Food, Nem Cua Be (Krabben Frühlingsrollen) sind in Straßenmärkten und lokalen Restaurants in Hanoi verkauft - eine gute Wahl ist Bun Cha Nem Cua Be Dac Kim in der Altstadt von Hanoi. Dieser knusprige Snack wird in mundgerechte Stücke geschnitten, die großzügige Füllungen mit gehackten Krabben, Schweinefleisch, Pilzen und verschiedenen Gewürzen enthalten. Essen Sie wie die Einheimischen, indem Sie es mit frischen Kräutern und Salat kombinieren und es in die Soße tauchen.

  • Öffnungszeiten: Täglich von 11:00 bis 19:00 Uhr
  • Adresse: 67 Duong Thanh Street, Altstadt, Hanoi

9. Bun Cha (Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch)

10 beste Gerichte in Hanoi-9

Bun Cha ist ein leichtes und erfrischendes Gericht, das aus Nudeln, Schweinsfladen (Cha) und dünnen Schweinescheiben besteht. Bun Cha stammt aus Hanoi und ist auch eines der beliebtesten Gerichte in Hanoi. Anstatt die Soße zusammen mit dem Fleisch in die Nudeln zu mischen, wird das Fleisch von den Nudeln getrennt. Das Fleisch sitzt in der Dip-Sauce, die einen leicht süßen Geschmack hat. Du nimmst einige Nudeln mit deinen Essstäbchen und taucht sie in die Dip-Sauce und isst dann mit dem Schweinefleisch und den vietnamesischen Kräutern.

10. Bun Rieu (vietnamesische Krabbennudelsuppe)

10 beste Gerichte in Hanoi-10

Bun rieu besteht aus dünnen Reisnudeln mit Süßwasserreiskrabben und Garnelenpaste, die in Tomatenbrühe serviert wird. Ein Hauptgericht zum Frühstück unter den Einheimischen, das Gericht wird auch mit Sojasprossen, Garnelenpaste, Kräuterblättern, Tamarinde / Limette, Tofu, Wasserspinat und Tomatenstücken garniert. Wie die meisten vietnamesischen Nudelsuppen bieten lokale Restaurants auf jedem Tisch einen Korb mit Kräutern und Kräutern wie Blattsalat, Perilla-Blätter, Koriander und auch chinesische frittierte Krapfen zum direkten Eintauchen in die Suppe.

Mehr über Hanoi erfahren:

► 10 beste Attraktionen in Hanoi - Vietnam Reisetipps

► 10 beste Orte zum Einkaufen in Hanoi - Vietnam Reisetipps

 

Nun wissen Sie schon, was Sie in Hanoi essen sollten. Es ist die Zeit für eine Reise nach Vietnam, um die wunderschöne Kultur sowie einzigartige Küche zu erleben. Worauf warten Sie noch? Schauen Sie jetzt unsere Reiseangebote und erstellen Sie Ihre eigene Reisewünsche.

 




Aktuelle Nachrichten

Fahrradrikscha, interesante Sightseeing-Erfahrungen in Hue

Datum: 19/07/2018

Fahrradrikscha sind beliebte Transportmittel für Touristen sowohl für Einheimische als auch für Besucher in der kaiserlichen Stadt Hue. Wenn Sie die Fahrradrikscha-Tour machen und durch die Straßen fahren, können Sie die entspannende Besichtigung von Hue's verborgenem Charme erleben.

Lesen Sie mehr...

10 beste Früchte Vietnams, die Sie einmal probieren sollten

Datum: 16/07/2018

Früchte sind ein wesentlicher Bestandteil des täglichen Lebens in Vietnam. Von Straßenecken bis hin zu Fahrradhändlern gibt es überall perfekt gestapelte Pyramiden mit bunten Früchten. Seien Sie abenteuerlustig und tauchen Sie mit unserem Guide in die wunderbare Welt der vietnamesischen Früchte ein.

Lesen Sie mehr...

Vietnam hat die günstigsten Strände laut TravelBird

Datum: 15/07/2018

TravelBird hat 2018 einen Index aller Strandkosten veröffentlicht, der die täglichen Ausgaben eines Badeurlaubs an 327 der beliebtesten Strände in über 90 Ländern zusammenfasst, um herauszufinden, welches Reiseziel das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Lesen Sie mehr...

Van Don Internationale Flughafen wird seit Dezember 2018 in Betrieb nehmen

Datum: 13/07/2018

Die Eröffnung des internationalen Flughafens Van Don eröffnet neue Handelsmöglichkeiten, um die Wirtschaft und den Tourismus von Van Don weiter zu entwickeln und so dazu beizutragen, dass Quang Ninh zu einem internationalen Tourismuszentrum wird. Quang Ninh.

Lesen Sie mehr...

9 Hoi An Gerichte, die man unbedingt probieren sollt

Datum: 13/07/2018

Die Straßen von Hoi An Altstadt sind mit einer großen Auswahl an Speisen gefüllt, die von schillernden vietnamesischen Restaurants bis hin zu Essensständen am Flussufer reichen.

Lesen Sie mehr...

Lan Ha Bucht, die vergessene Schönheit Vietnams

Datum: 11/07/2018

Im Süden der Ha Long Bucht und im Osten der Insel Cat Ba gelegen, hat Lan Ha Bucht eine Fläche von über 7.000 Hektar und bietet spektakuläre Schönheiten von 400 Inseln mit vielen interessanten Formen. Im Gegensatz zur Ha Long Bucht sind alle Inseln in der Lan Ha Bucht grün, obwohl sie nur extrem kleine Inseln sind.

Lesen Sie mehr...