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Tet Fest in Vietnam - Vietnamesisches Neues Jahr

Tet Fest in Vietnam - Vietnamesisches Neues Jahr

Datum: 25/01/2019

Tet Fest oder das vietnamesische Neujahrsfest ist das bedeutendste Festival in Vietnam. Aufgrund der Berechnung nach dem Mondkalender tritt Tet häufig Ende Januar auf, dh später als am Neujahrstag. Als der längste gesetzliche Feiertag in Vietnam ist Tet die schönste Zeit für alle ausländischen Touristen, um ihren Urlaub in Vietnam zu verbringen, die festliche Atmosphäre zu genießen und einen der ältesten Feiertage der Welt zu erkunden.

1. Was ist Tet Fest - Vietnemsisches Neujahr?

Tet Fest wird gefeiert, um das neue Jahr (Mondkalender) zu begrüßen und zusammenzufassen, was sie im alten Jahr getan haben. Es wird als wichtiges Zeichen für Änderungen, Pläne und Fortschritt betrachtet. Außerdem glauben die Vietnamesen, dass das, was sie am ersten Tag des Jahres tun, den Rest des Jahres beeinflussen wird. Daher achten sie auf jedes Wort und alles, was sie tun. Außerdem ist Tet vielleicht der einzige Anlass für alle Familienmitglieder, nach einem Jahr harter Arbeit glückliche Momente zusammen zu verbringen.

Tet Fest oder Vietnamesisches Neujahr 2019 beginnt am 5. Februar 2019 (Silvester ist der Vortag) und dauert bis 10. Februar.

2. Die Küche von Tet Fest

2.1 Chung Kuchen

Tet Fest in Vietnam -1

Chung-Kuchen (Bánh Chưng) ist der traditionelle Kuchen in Vietnam, der nur an Feiertagen erscheint. Der leckere und herzhafte Chung-Kuchen besteht aus sehr vertrauten Zutaten für alle Vietnamesen wie klebrigen Reis, grünen Bohnen und Schweinefleisch, die in grüne Blätter eingewickelt und über Nacht gekocht werden. Laut einer Legende, die seit Tausenden von Generationen weitergegeben wird, ist der Chung-Kuchen das Symbol der Erde, da er alle einzigartigen Zutaten der vietnamesischen Landwirtschaft vereint. Obwohl Chung-Kuchen heutzutage zu allen Jahreszeiten verkostet werden kann, bringt der Genuss dieser Kuchen im Tet Fest immer noch besondere Gefühle für die Vietnamesen.

2.2 Marmelade

Tet Fest in Vietnam -2

Marmelade ist der übliche Snack, um Gäste im Tet Fest zu begrüßen. Es wird hauptsächlich aus getrockneten Früchten wie Karotten, Kokosnüssen, Äpfeln oder einigen Arten von Samen wie gerösteten Wassermelonenkernen, mit Blumenkernen vermischten Sonnenblumenkernen hergestellt. Die Vietnamesen glauben, dass das Essen süßer Dinge in Tet Fest Glück für das neue Jahr bringen wird.

2.3 Eingelegte Zwiebeln

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Tet Fest Mahlzeit in Vietnam mit Frühlingsrollen, Chung-Cake und eingelegten Zwiebeln in der Mitte

In Tet Fest essen die Menschen oft fetthaltige und geölte Nahrungsmittel, die ihren Appetit leicht lindern. Es ist höchste Zeit für etwas mit wenig Kalorien und frisch wie eingelegte Zwiebeln. Eingelegte Zwiebeln helfen dem Verdauungssystem, proteinreiche Nahrung leichter zu verdauen. Für die Vietnamesen ist Tet nur dann vollständig, wenn es fettes Fleisch, eingelegte Zwiebeln und rote Distichen gibt.

2.4 Frittierte Frühlingsrollen

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Frittierte Frühlingsrollen sind in fast jeder Mahlzeit in Vietnam zu finden. Es ist ein fester Bestandteil der vietnamesischen Küche und auch wichtig für das Tet Festival. Das Gericht ist ein Muss auf dem Angebotstisch des Vorfahren und wird oft in großen Mengen hergestellt. Die Zutaten bestehen oft aus Reisblättern, Reisnudeln, gemahlenem Fleisch, Eiern und Gemüse (in einigen Fällen kann das Fleisch durch Meeresfrüchte ersetzt werden).

3. Maskottchen von Tet Fest

3.1 Vietnamesische Tierkreiszeichen

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Es gibt 12 vietnamesische Tierkreiszeichen, aber in Vietnam werden Sie Katze anstelle von Kaninchen finden

Jedes neue Mondjahr wird ein symbolisches Tier haben. 12 vietnamesische Tierkreiszeichen unterscheiden sich von chinesischen (das vierte Tierkreiszeichen in Vietnam ist Katze, während es in China Kaninchen ist). Jedes Tier bringt das einzigartige Glück in seinem Jahr mit sich, so dass Sie es überall in Vietnam durch Dekorationen oder Werbeschilder sehen können. Tet Fest 2019 ist das Jahr des Schweins.

3.2 Pfirsich- und Aprikosenblüte

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Pfirsichblüten in Nordvietnam und Aprikosenblütenbäume in Südvietnam sind auch Symbole, die ausschließlich an Feiertagen erscheinen. Das helle Rot der Pfirsichblüte wird das Glück bringen, während das Gelb der Aprikosenblüte den Besitzern das Glück bringt. Es heißt, Tet ist nicht Tet, wenn zwei von ihnen fehlen.

3.3 Fünf verschiedenen Früchten

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Dies ist ein Tablett mit fünf verschiedenen Früchten wie Bananen, Pampelmusen, Orangen und anderen tropischen Früchten, die nur zum vietnamesischen Lunar New Year zubereitet werden. Obwohl jede Region verschiedene Früchte auswählt, wird immer noch ein Tablett mit fünf Früchten verwendet, um die Wünsche der Gastfamilie durch Namen, Farben und Anordnung auszudrücken.

3.4 Feuerwerkskörper

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Feuerwerkskörper signalisieren den Beginn des neuen Jahres

Feuerwerk ist eines der besten Dinge in einem vietnamesischen Geist, weil es für viele Menschen etwas ist, das nur an Silvester zu sehen ist. Ein Feuerwerk signalisiert das Ende des alten Jahres und den Beginn des neuen Jahres. Der Moment, den jeder mit seinen besten Freunden, der Familie und den Liebenden schätzen sollte.

4. Wie feiert man das Tet Fest - Vietnamesisches Neujahr?

4.1 Das Haus aufräumen

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Das Haus aufzuräumen ist eines der vielen Dinge, die beim Tet Festival nicht übersprungen werden können. Alte Leute denken oft, das Haus zu reinigen heißt, sich von all dem Schlechten im alten Jahr zu befreien und sich auf das Gute vorzubereiten. Dennoch ist der Anblick, mit allen Familienmitgliedern an der Reinigung ihres geliebten Hauses zu arbeiten, ein schöner Moment des Jahres.

4.2 Letzter Tag des Jahres und Silvester

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Am letzten Tag des Jahres bereiten die Menschen oft eine Bankettparty vor und laden ihre Familienangehörigen und Verwandten ein. Es ist die Zeit für Hausfrau oder engagierten Vater, ihre kulinarischen Fähigkeiten anderen zu zeigen. Nach der Party ruhen sich die Leute oft aus oder nehmen ein Kräuterbad in heißem Wasser mit Echter Koriander. Wenn Sie an diesem Tag auf eine vietnamesische Familie stoßen, werden Sie sofort den Geruch dieser reizenden Kräuterbehandlung bemerken. Der Tag endete mit einem Feuerwerk, das an Silvester den Himmel erleuchtete, der Moment, in dem Sie definitiv mit Ihrer Familie und Ihren Liebsten zusammen sein möchten.

4.3 Während Tet Fest

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An den ersten drei Tagen von Tet bereiten die Leute normalerweise ihr bestes Outfit vor und besuchen ihre Familienmitglieder und Verwandten. Kinder und Älteste erhalten in diesen Tagen oft Glücksgeld in rotem Umschlag als Geschenk im neuen Jahr. Nach den drei Tagen geht jeder oft zu Pagoden und Tempeln, um Glück, Glück und Gesundheit für seine Familie zu wünschen.

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